1、小笼包：皮薄，肉鲜，咬一口，便会有肉汁流出。小笼包在龙泉大街小巷的早点夜宵店里都可买到。早些年华楼街的小吃堪称一绝。自华楼街拆掉后，各小吃店亦散去了。但内心只觉得，华楼街的小吃才叫小吃；
2、煎饺：不焦不油，黄澄澄的皮里面裹着的是鲜美的肉。倒点醋，醋里放点鲜剁辣椒或者现磨辣椒酱，拿筷子调均匀——好了，马上夹起煎饺吧，趁热吃……一般卖小笼包的地方一定有煎饺。
3、土豆饼：将土豆带皮煮熟，去皮，压扁，用油炸一下，再放入青椒和紫苏（紫苏，俗称苏子，为唇形科一年生草本植物，夏秋开花，子粒较小，呈紫黑色，老茎称苏梗）炒制。龙泉的土豆饼之所以那么让人回味，秘诀大概就在于他们使用了“紫苏”这样的配料。紫苏叶有一种特殊的芳香，可拌凉菜或作羹汤。用紫苏嫩叶加大葱、辣椒、精盐、酱油、醋和香油拌菜，有开胃和预防感冒的功效。但是奇怪的是，除了龙泉和丽水地区的一些地方会用“紫苏”做菜外，其他地方很少能看到。土豆饼这道菜，在夜宵店、大小饭店都能吃到。当然，很多龙泉家庭，自己也能做。
4、爆炒螺丝：龙泉人炒螺丝也喜欢用紫苏，说是去腥味。炒螺丝是龙泉人吃夜宵必点的一道小炒吧，其人气可能还高过了土豆饼
5、鸭头：龙泉的鸭头可不是一般的鸭头——那是相当好吃的鸭头。两块五一只，辣得人晕头转向，但那美味确实让人终生难忘。各小吃店都可买到，也有龙泉人会在家自己烹制的。龙泉鸭头的宗旨就是香和辣！此食物在龙泉各大夜宵店均有出售，大多茶楼也有此物。
6、粉皮：据说粉皮是隔夜饭做的，但不管怎么说，这个“据说”并没有抵挡龙泉人对粉皮的热爱。龙泉大体有三种早点铺，一种以面食为主，卖包子馒头，豆浆稀饭；一种流动性的早点铺，大饼、糯米饭等；再一种就是现煮现吃，以粉皮粉干为主的早点铺。粉皮刚出厂的时候是长方型状的，龙泉人习惯把它切成条状和丝状，入锅煮三五分钟，捞上来，配以各种调料，加肉汤（你愿意多加点钱，也可以加肉丝、大排、猪肠等）。以前小学生吃一块钱的小碗粉皮就能饱了，现在，小碗的大概也要一块五了。大碗的两块吧，可能是两块五？不管咋说，出门在外的龙泉人，内心对粉皮的怀念大抵都是热烈而无奈的。在世界上任何一个地方，都找不到这个味，这是专属于龙泉的风味。
7、黄果：“黄果”不是水果，是米做的，和年糕类似。但年糕是白的，黄果是黄的；年糕没什么弹性，但黄果十分有嚼头。黄果的做法和年糕也类似，但黄果还多了几种吃法。比如，黄果可以油煎了，做成甜的咸的，自己喜欢的口味。黄果还可切片，晒干了，炸成“黄果片”，味道比薯片强——但上火，非常上火。要知道黄果是怎么做出来的?据说是要把某种植物烧成灰，灰是混在米里，一起做成黄果吗？不得而知。但很少有龙泉人会自己去做黄果了，大多就是在菜场里买点。菜场里卖的黄果，都不太正宗。终有天，做黄果的手艺是要失传的。
8、南大桥下的生煎包,真是太爽了,至今还老是到那里买上一碗白花花的豆腐脑,加上一条煎饼两个小煎包.,那感觉,真是太爽了~~~~
9、人民医院旁边的大饼
10、二中旁边的大饼——虽然二中边上还有大饼卖,但已经不是原来的摊主了,吃不出原来那种味道.
11、老一中的酸梅汤
12、儿童公园门口的腌水萝卜
13、樟树下杨梅干——搬中山路去了，但慕名前去购买者源源不绝。我们每次离开龙泉，必做的事情大概就是到那里称一点杨梅干带到外面来吃。除非是龙泉人，其他人都很难理解。他们觉得这东西酸酸的，怎么值得你这般留恋。可是，我们真的很留恋，相当留恋。
14、五四零温州大排挡的炸猪排
15、鸭肠、牛杂、羊杂
16、联华超市隔壁的菜包
17、安仁鱼头——对应的据说是龙南猪脚。但不管是鱼头还是猪脚，我爸我妈都能把它们做得很好吃。
18、新华街的葡京小站——奶茶绝对是奶茶，有奶也有茶的味道。奇怪哉，其它城市的葡京小站，它们的奶茶却没这么好喝。葡京的烧烤只能说一般。
20、鸡脖子——最喜欢葡京的
21、香菇腿——也是龙泉烧烤店特有的
22、笋干——笋干炖鸡鸭,好吃
23、茄子干——茄子晒干，和剁辣椒或者辣椒酱一起腌制，倒入少许老酒。龙泉某厂家尝试把茄子干等其它几类腌制品包装在一个盒子里，作为绿色山珍食品出售到各地。但销售情况不是很好，似乎，对于这些东西的热爱，仅限于龙泉人。
24、板栗：记得龙泉街头会有些大妈大叔，挑了煮好的板栗在卖。板栗们微张着口子，露出里面金黄色的肉，冒着白色的热气，飘着诱人的板栗特有的香气，刺激着孩子们强烈的食欲。板粟炖猪脚,那个味道,真叫香啊~
25、鸿雁宾馆边上的烧烤摊——一块钱就有一杯了~~又香又辣, 很棒
26、番薯干——我们龙南的，颜色是黑的发亮的。超级好吃 ！！
27、凉皮——尊龙商贸中心对面的小吃摊上那俩夫妇卖的，他们调的料特香，在别的地方也吃不到这种味道
28、乌饭（某节日才可以吃到的）
29、麻兹（两个字都是米字旁的，但打不出来）
30、豆腐儿（怎么不叫豆腐孩子呢？哈哈）
31、油老鼠（这个名字外面人听起来应该挺恶心的,是用面粉和馅做的,真正看到和吃到才知道哦.）
32、生粉果
33、凉粉冻
34、和菜 (一般过年才能吃到的.不过现在一般熟食店里有卖)
35、搓儿冻
36、老鼠爪
37、烧饼
38、瘦肉丸
39、香醒娘渗羹（字不知道怎么打，只能结合方言打了，下同） (也就是荠菜羹啦)
40、苦窘干 (苦栎的种子做的一种菜)
41、恰起果 (这个也就是传说中的清明果)
42.一中门口的烧饼（可惜现在不知道在哪卖了）
43.车站斜对面的紫溪粉（他们家的萝卜条特美味，特酸特辣）